3 рецепта домашних сладостей

Беременность

Первый год пролетел, как миг, я четко следовала советам педиатров в кормлении и развитии малыша. Но с появлением второго ребенка мои взгляды изменились. Теперь меня не волнует, съест ли ребенок порцию картофельного пюре или пельменей вместо брокколи или цветной капусты, и отношение к сладкому изменилось. Хотя я почти не ем конфеты и шоколад, мой сын и муж их очень любят.

Конечно, я не дам годовалому ребенку ни фунта конфет, ни целую плитку шоколада, но пару хороших кусочков шоколада или конфету в неделю ребенку не повредит. Еще стараюсь готовить полезные и вкусные десерты для всей семьи.

3 рецепта домашних десертов

https://lucky-child.com/

Маковые бублики

Мои дети очень любят маковые рогалики. Их приготовление не занимает много времени, а вкус просто божественный. Для приготовления рогаликов нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 230 г рикотты (предпочитаю нежирную рикотту)
  • 0,5 чайной ложки пищевой соды
  • 1 яйцо категории С0
  • 1 столовая ложка сдобного мака
  • подсластитель по вкусу
  • 6 столовых ложек овсянки (можно использовать уже готовую или измельчить овсянку в блендере или мясорубке)

лучше всего, если все ингредиенты будут комнатной температуры. А дальше все просто. В глубокой миске нужно смешать творог, яйцо, мак, соду, хорошо перемешать, дать постоять пару минут, чтобы сода начала работать.

3 рецепта домашних десертов

Затем добавить овсянку и хорошо вымесить тесто. Тесто разделить на пять частей и раскатать тонкие колбаски. Затем соединяем концы сосисок и отправляем наш рогалик на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выпекаем рогалики при температуре 180 градусов 10-20 минут в зависимости от мощности духовки.

3 рецепта домашних десертов

Овсяные корзиночки

Когда каша или творог наскучивают, делаю корзиночки из овсянки с творожно-ягодной начинкой, которую с удовольствием кушает вся наша семья.

Читайте также:  Когда и сколько гулять с новорожденным?

Для приготовления нам понадобится:

  • 60 г овсяных хлопьев длительного приготовления
  • 1 яйцо
  • ложка кипятка
  • 50 мл молока

Смешайте в чашке овсяные хлопья и кипяток. Оставьте на 10-15 минут, чтобы овсянка впитала воду. Затем добавьте молоко и яйцо, хорошо перемешайте и оставьте еще на 15 минут.

3 рецепта домашних десертов

Далее выкладываем тесто в силиконовые формочки, формируем корзиночки. Ставим запекаться на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

На этом этапе готовим крем. Для его приготовления нам понадобятся:

  • 100 г творога
  • любая ягода
  • 100 г йогурта

Смешиваем все ингредиенты и наполняем кремом готовые корзинки. Ставим обратно в духовку на 15 минут. Готовые корзиночки немного остудить и достать из формы. Дайте ему полностью остыть и можно есть.

3 рецепта домашних десертов

Шоколадное печенье с бананом и творогом

Это шоколадное пирожное с бананом и рикоттой понравилось не только моей семье, но и нашим друзьям с маленькими детьми.

Для его приготовления нам потребуются:

  • 1 средний банан
  • 2 чайные ложки какао
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 100 г муки грубого помола
  • подсластитель по вкусу, но можно и без него; банан делает печенье довольно сладким.
  • 2 яйца

3 рецепта домашних десертов

Приготовление достаточно простое: все ингредиенты сложить в миску, банан разбить и аккуратно перемешать миксером. Масса должна быть консистенции блинного теста.

Мы будем готовить печенье на антипригарном коврике, чтобы его было легче вынуть из формы после приготовления. Выкладываем тесто на противень ложкой, получая аккуратные оладьи такой же формы. Оставьте небольшое расстояние между блинами, так как они при варке немного приподнимаются и могут расплыться.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Затем достаньте из духовки и дайте немного остыть. Снимите со сковороды и дайте полностью остыть. Не пугайтесь, может показаться, что печенье не приготовлено, потому что банан придает особую консистенцию. Печенье получается довольно тяжелым и влажным.

Читайте также:  10 вещей, которые маме мальчиков полезно знать заранее

Пока наше печенье остынет, приготовим крем. Для него нам понадобятся:

  • 100 г творога
  • подсластитель по вкусу
  • можно добавить шоколадную стружку или мелкие ягоды
  • 100 г йогурта

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы. Собираем печенье: берем два печенья, кладем между ними наш крем. Готовый!

А вы даёте малышам сладости?

Другие рецепты читайте в нашем блоге:

  • 5 рецептов быстрых и вкусных тортов
  • 12 секретов приготовления, которые экономят время
  • Готовим блюда McDonald’s в домашних условиях
  • Рецепты бананов: 3 вкусных и 1 целебный
  • Модный салат из авокадо
Варвара Смолина
Главный редактор , saymama.ru
Более 10 лет я проработала акушером в центральной поликлинике. Успела столкнуться с различными ситуациями при беременности и родах, а также знаю все о материнстве, так как являюсь мамой с 3-мя детьми. Теперь вы можете посмотреть мои советы в интернете.

Оцените статью
SayMama.ru
Добавить комментарий