Берегите мужчин: исследователи выяснили, как питание влияет на развитие рака простаты

Семейна жизнь

Защитите мужчин: исследователи выяснили, как питание влияет на рак простаты

Исследователи сообщили важные данные: как питание влияет на развитие рака простаты. Напомним, что это одно из самых распространенных злокачественных новообразований у мужчин, а после 60 лет это заболевание занимает первое место среди самых распространенных видов рака.

Исследователи из Университета Северной Каролины под руководством Эммы Элотт проанализировали данные 1854 мужчин с недавно диагностированным раком простаты, включая 321 случай (17%) «очень агрессивного» рака. Пациенты ответили на вопросы о своей диете, лекарствах, образе жизни, возрасте и профессии. Для справки: результаты научной работы опубликованы в международном научном медицинском журнале Prostate Cancer and Prostatic Diseases).

ЖИРНОГО МЯСА, САМЫЙ АГРЕССИВНЫЙ РАК

Ученые подсчитали уровень насыщенных жиров в рационе каждого из участников исследования. Поясним: к насыщенным жирам относятся, прежде всего, животные жиры, которые содержатся в мясе, жирном молоке, масле. Также мы взяли карандаш на количество так называемых моно- и полиненасыщенных жиров, источниками которых являются растительные масла и рыба. Эти жиры считаются полезными, потому что они снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

Было обнаружено, что пациенты с более агрессивным раком простаты потребляют больше калорий и холестерина каждый день, а также получают больше калорий из жиров в своем рационе. При этом в их рационе доля насыщенных (животных) жиров в общем количестве потребляемых жиров была выше, а полиненасыщенных (растительных и рыбных) жиров – ниже, чем у мужчин с менее агрессивными случаями.

Исследователи отметили, что диеты с самым высоким содержанием насыщенных жиров были связаны с повышением риска чрезвычайно агрессивного рака простаты на 51% по сравнению с диетами с самым низким содержанием насыщенных жиров.

РУССКИЕ МУЖЧИНЫ – БОЛЬШОЙ РИСК

«К сожалению, в России рак простаты становится все более распространенным, в том числе потому, что мужское население потребляет много насыщенных жиров», – подчеркивает руководитель Национального исследовательского центра «Здоровое питание», доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев. – Традиционные мясо и мясные продукты трижды в день, жирное молоко и кисломолочные продукты, масло, много сладостей – все эти продукты составляют основу рациона большинства мужчин в России. Многие считают, что если на тарелке нет мяса, значит, это не еда. Рыба воспринимается как неполноценная замена куска мяса и овощей только как гарнир, а не как основное блюдо. Это приводит к значительному превышению потребления насыщенных жиров: по данным Росстата, 95% населения значительно превышает рекомендуемые нормы.

В то же время все больше и больше исследований говорят о повышенном риске злокачественных опухолей при злоупотреблении насыщенными жирами, говорит профессор Медведев. Эти данные были подтверждены также в статье, недавно опубликованной в авторитетном международном научном журнале Nature (Nature. 2017 Jan 5; 541 (7635): 41-45). Авторы исследования показали, что у мышей высокое потребление животного жира (свиного жира) запускает процесс распространения раковых клеток по организму – метастазирования, а также изучили механизмы этого явления.

Читайте также:  И вот мой бывший муж вернулся

Кстати, если вернуться к исследованиям на людях, было отмечено, что у мужчин, не принимавших статины (группа препаратов, снижающих выработку холестерина в печени. – Авт.), Риск агрессивного рака увеличивался на 71. % при диете с самым высоким содержанием насыщенных жиров… Для тех, кто принимает статины, риск увеличивается на 16%.

ПЯТЬ СОВЕТОВ ОТ ЭКСПЕРТОВ

– Все новые и новые исследования подтверждают давно известный факт: как бы банально это ни казалось, здоровое питание – самый эффективный метод профилактики многих заболеваний, – резюмирует Олег Медведев. – Однако не стоит воспринимать такую ​​пищу как диету, то есть что-то обременительное и временное.

Специалисты Национального исследовательского центра здорового питания дают следующие советы по предотвращению рака простаты и улучшению состояния тех, у кого он уже был диагностирован:

1) Ешьте полноценную пищу, выбирая нежирное мясо и нежирные молочные продукты.

2) Готовить на растительных маслах и заправлять ими салаты (вместо майонеза).

3) Добавьте еще помидоров (вещество, содержащее ликопин, помогает улучшить защиту от рака) и темную рыбу (тунец, скумбрию, лосось, сардины).

4) Максимально сократите количество обработанного мяса (колбасы, сосиски и т.д.).

5) Бросить курить, нормализовать вес (сбросить лишние килограммы), больше двигаться (40-50 минут энергично в день).

Эти меры также могут помочь предотвратить сердечные заболевания и диабет.

ВАЖНЫЙ

Рекомендуется максимально снизить потребление насыщенных (животных) жиров людям, у которых уже был диагностирован рак простаты, а также тем, кто находится в группе риска – увы, это большинство пожилых мужчин до 60 лет. Для относительно здоровых людей международные стандарты предусматривают безопасную «дозу» насыщенных жиров до 22 граммов в день. Чтобы уточнить, этот стандарт включает все типы насыщенных жиров, включая сливочное масло, жирное мясо, выпечку с кремом и так далее

Читайте также:  Тест
Варвара Смолина
Главный редактор , saymama.ru
Более 10 лет я проработала акушером в центральной поликлинике. Успела столкнуться с различными ситуациями при беременности и родах, а также знаю все о материнстве, так как являюсь мамой с 3-мя детьми. Теперь вы можете посмотреть мои советы в интернете.
Оцените статью
SayMama.ru
Добавить комментарий