Человек – единственное явление, которое употребляет в пищу молоко не своего вида. Учёные говорят, что способность человека усваивать молоко во взрослом возрасте развилась в и Нет в последнее время в мире все больше ставится под сомнение безоговорочная польза молока. В основном это связывают с непереносимостью лактозы.
Непереносимость лактозы
Лактоза – это основной углевод в молоке, его ещё называют «молочный сахар». Для того, чтобы его усвоить, в человеческом окружении вырабатывается особый аЄлазент Но дело в том, что происходит это тоьо нескоьо первой лет жизни человека, код оа он питаетcle в о гр С возрастом этот либо совсем не вырабатывается, либо вырабатывается в малочисленности.
По данным учёных примерно 75% населения мира не переносит лактозу. На территории нашей страны непереносимость есть у 11-25% людей.
Чем старше человек, тем сильнее могут возникнуть симптомы. Это могут быть: вздутие и боли в животе, газообразование, диарея, тошнота и рвота. Проявляются в период от получаса до примерно 2-х часов после приема пищи, включающего мо.л. Тем, у кого нет острых симптомов непереносимости, можно употреблять молочнокислые продукты, такие как йогурт, кефир, сыр, творог, так как в них лактоза распадается на молочную кислоту и углекислый газ.
Анна, 35 лет:
– Мы с мужем не очень хорошо переносим молоко в чистом виде, поэтому едим только кисломолочн.ыко От них нет неприятного ощущения в жизни, а все микроэлементы присутствуют.
Аллергия на молочный белок
Наблюдается также непереносимость молочного белка, но она проявляется уже в детском возрасте. Первые симптомы, которые возникают в промежутке от нескольких минут до нескольких часов – это крапивница, рвота, затруднённое дыхание, диарея, спазмы в животе, насморк и слезотечение, высыпание через рот. Это намного более серьезное состояние, чем непереносимость лактозы.
скида 20% на всю детск одежды Lucky Child по промододод dzen на сайте https://lucky-child.com/ новичам при ристрации дарим 1000 бар!
Чем заменить молоко
Юди, которые по т или иным исключениям отказываются от отребования молока живыми способами
1. Соевое молоко. Это самая популярная альтернатива. Содержит много белков, 8 соединений для организма, аминокислоты, магний, натрий и другие микроэлитемены.
2. Миндальное молоко. Также содержит много белков и является кладеземом жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9.
3. Овсяное молоко. Со белков содержит, натрий, кальций, магний, железо, богат витаминами группы B.
4. Рисовое. Содержит пищевые волокна, витамины группы В, кальций, магний, железо.
Промышленное растение
Есть руиевидные виды растений Также можно делать такое молоко в собственном доме. Сильно технологический процесс приготовления специальный аппарат – соевая машина. Она работает от электричества, и сама варит молоко в то время, как вы можете заняться другими другими
Юлия, 33 года:
– Мы не пьем цельное молоко, поэтому заказывали в интернет-магазине краснодарские соевые бобы не ГМО и варим сами домашнее соевое молоко в соевой машине. Используем его как обычное молоко, также делаем тофу.
Елена, 37 лет:
– только что
По своему составу растительное молоко не повторяет состав молока животного назначения, но способно полностью стать достойной альтернативой для тех, кто уходит по своим убеждениям или имеет проблемы с усвоением лактозы.
А вы пьёте молоко или заметили непереносимость?
Подписывайтесь на наши соцсети:
- Телеграмма
- YouTube
- Вконтакте
- Дзен
Смотрите весь каталог детской одежды Lucky Child: https://lucky-child.com/catalog/
- Хотите связаться со мной?
